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LISTA DE LA COMPRA
Verduras
Lechuga de roble o canónigos con rúcula, Kale, brócoli, puerros, manojo de espárragos, tomates kunato, manojo de cebolla tierna, cebollas, alcachofas, acelgas y espinacas congeladas, pimientos italianos verdes y rojos, calabaza de cacahuete, calabacines, patatas, bolsa de zanahorias, ajos tiernos, ajos secos, remolacha en manojo o sueltas, champiñones, hierbabuena o albahaca fresca.
Carne
Pollo campero entero
Conejo entero
Tacos de jamón serrano
Pescado
Merluza
Sepia o calamar de playa
Salmón
Pescadilla
Gambón congelado
Gambas congeladas
Salsas
Mostaza granulada de Dijon
Lácteos
Yogur natural desnatado no azucarado o kéfir
Queso fresco de cabra al corte
Cereales
Pan integral de centeno o espelta
Arroz integral
Macarrones integrales
Quinoa
Para la masa de pizza casera: Harina integral y levadura fresca.
Legumbres
Garbanzos secos o de bote
Alubias secas o de bote
Lentejas secas o de bote
Fruta
Naranjas, kiwis, aguacates, plátanos,fresas, peras, piña, manzanas
HUEVOS
CONSEJOS
Comprar los pescados frescos, enteros o por mitades y congelarlos, sale mejor de precio.
Aunque en casa seais pocos, comprar el pollo y el conejo enteros, proporcionará diversidad en la cocina. Congela y tendrás para otra semana.
El queso fresco lo conservamos en un bol con agua y un poco de sal, te aguantará perfectamente la semana.
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LUNES |
MARTES |
MIÉRCOLES |
JUEVES |
VIERNES |
SÁBADO |
DOMINGO |
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Lentejas con verduras, quinoa y curry. Ensalada Fruta |
Macarrones con verduras y gambas. Ensalada. Fruta. |
Conejo a la plancha con brócoli, cebolla tierna y alcachofa a la plancha. Ensalada. Fruta |
Garbanzos con gambón y col kale. Ensalada. Fruta. |
Salmón a la plancha con champiñones, cebolla tierna, y pimientos. Ensalada. Fruta. |
Tortilla de patatas. Ensalada. Fruta |
Arroz con acelgas. Ensalada. fruta. |
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Pescadilla al vapor con champiñones, espárragos y brócoli al vapor. Yogur desnatado no azucarado. |
Tortilla de ajos tiernos y champiñones. Ensalada. Fruta. |
Crema de calabaza y patata. Merluza al vapor con guarnición de tomate y queso fresco. Fruta. |
Crema de calabacín y puerro. Revuelto de espinacas con jamón serrano a tacos. |
Brochetas de pollo y verduras con orégano. Ensalada. Fruta |
Pizza casera. Ensalada. Fruta. |
Ensalada. Patatas cocidas a dados con salsa de yogur y mostaza. Sepia o calamar de playa a la plancha, con champiñones y cebolla tierna a la plancha. Fruta |
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